人生的最大快乐，是自己的劳动得到了成果。饮食人最大的快乐，是自己的劳动服务了师生。饮食人用爱岗敬业、精益求精的工作宗旨践行五一劳动精神，致敬双甲子校庆，切实做好节日期间各项餐饮保障服务工作。

把好物资验收关是关键，杜绝原材料源头安全隐患；科学成本运算，合理服务经营。管理员、保管员、班组长齐上阵，抓安全、排隐患、控成本，饮食人正在做！

初加工有诀窍，工作轻松有成效。通过科学改刀荤食，蔬菜边角余料合理利用，白案增加手工制品，较好满足了餐饮服务需要。以此为每天工作目标，饮食人正在做！

烹饪环节，大伙、档口，红案、白案，师傅们用心烹饪美食，每天每餐都在为在校师生提供餐饮保障服务，节假日也不例外，饮食人正在做！

窗口服务是形象，用心服务是品质。可口美味菜肴，整洁明亮的就餐大厅，各类温馨服务标语，是饮食中心精细化服务的现实体现，饮食人正在做！

内务整理是饮食人的传统活动，利用工作之余，食堂管理人员带头组织参与，爬楼顶，扫落叶；揭盖板，掏地沟；找死角，做卫生；阴雨天，无积水，是饮食人内务整理的各个环节，饮食人正在做！

“6T实务”管理在平时，员工在工作中不断领会“6T实务”管理精神，主动树立“6T实务”管理意识，通过学“6T”，到做“6T”，“6T实务”管理早已扎根每一位员工的心中，以此来提高个人的综合素质，饮食人正在做！

这些人，就是饮食人，我们身边最可敬的饮食人！五一劳动节，饮食人一直在做！

作者：裴健

图片：饮食中心

审核人：颜永伟